Под цыплёнка табака соус, и не только: крупная головка очищенного чеснока, изрезанного мелко, мелко. 5-7 столовых ложек сахара, растереть до однородной массы в ступке, добавить по вкусу немного соли и уксуса, чуть-чуть. Довести массу до состояния жидкой сметаны, добавив остуженной, кипячёной воды. Соус долго не хранится, два три дня в холодильнике, потом зеленеет и теряет свежий вкус. Приятного аппетита! :) Работа понравилась Лев!
Лев Сердюков
Вкусно написал.) Только у меня в планах говядину запечь.) Спасиб!
Саша Вайсберг / Waldschnepfe /
Неплохо будет, он в принципе универсален, это еврейский рецепт, очень старинный. :) Кугочка, чесночок... :)
Загружайте работы на сайт прямо из мобильного приложения. Ставьте лайки, подписывайтесь на других участников, оставляйте комментарии. Возможность смотреть за тем кто поставил вам лайк, а так же возможность загружать работы в приложение участникам не прошедшим модерацию.
Напиши комментарий!
Для этого войдите через:
Still life