Иллюстрации по Гоголю

"ОБЕД ПОМЕЩИКА" ПО МОТИВАМ ПРОИЗВЕДЕНИЯ ГОГОЛЯ Из серии " Фото у окна" .................................................... Вы читали рассказ Гоголя «Старосветские помещики»? Если, "нет", то вот отрывок. ***** "— А что, Пульхерия Ивановна, может быть, пора закусить чего-нибудь? — Чего же бы теперь, Афанасий Иванович, закусить? Разве коржиков с салом, или пирожков с маком, или, может быть, рыжиков соленых? — Пожалуй, хоть и рыжиков или пирожков, — отвечал Афанасий Иванович, и на столе вдруг являлась скатерть с пирожками и рыжиками. За час до обеда Афанасий Иванович закушивал снова, выпивал старинную серебряную чарку водки, заедал грибками, разными сушеными рыбками и прочим. Обедать садились в двенадцать часов. Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдохнуться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни." ................................................... Как питались в русских имегиях дворян, как питались крестьяне? Конечно, и быт и рацион питания существенно отличался. Но думаю, что были продукты, которые были на столах, как богатых людей того времени, так и у простолюдин. Это такие продукты, как сало, лук, чеснок, грибы, картофель, пироги. .................................................. В отрывке произведения говорится про коржики с салом, пироги и грибы. Вот грибы в солёном виде я не ем...) Но у меня нашлась баночка солёных помидорчиков, да и свежие тоже пришлись кстати... Купила копчёное мясо и щековину, в те времена на столе было множество мясных блюд и прочих явств. ..) И вместо коржиков с салом поставила сочни. "Водочку" не захотелось, а вот "наливочка" пришлась в пору....) Удалось ли мне сотворить обед помещика, решать Вам, гости странички. С любовью, Светлана! .................................................. Снято на телефон Google Pixel 7 Pro Обработка: Snapseed и Lightroom Год съёмки: февраль 2025

  Подпишись
на автора

Фото на карте, Все фото автора на карте